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不過有時候一個鍋配一個蓋, 老話說得也是對的。

就像楚臻得了楚老爺子的指點下樓後,見唐綿綿坐在客廳玩手機, 就問唐綿綿她想不想去外面逛逛街或者看看電影啥的, 結果唐綿綿反而皺起了眉頭:

“還是不要了吧,出門萬一被認出來,看電影可能會擾亂電影院秩序,逛街也不過就是百米沖刺沒什麽意思, 反正每季的新款各大奢侈品店都會發來宣傳冊讓挑選,好像也沒逛街的必要。”

不過見楚臻似乎想找點兒事情做,唐綿綿放下了手機又興致勃勃道:

“你今天有空?那不如教我做美食啊!正好今天在老宅,一會兒也可以讓爺爺嘗嘗我們的手藝。”

和唐綿綿一起廚房做美食嘛?

聽起來有種“你織布來我耕田”的生活氣氛呢……

“好啊。”

楚臻說完,就邊挽起袖子邊問唐綿綿:“你今天想吃什麽菜, 或者,你想學什麽菜?”

唐綿綿原本也是一時興起,并沒有特別想吃的菜, 于是她思考了一會兒說:

“要不就做紅燒獅子頭吧?爺爺牙口不好,适合吃軟糯一些的葷菜, 我也好久沒吃過你做的獅子頭了。”

紅燒獅子頭聽着普通, 卻是國宴級別的菜肴呢!

聽起來就是豬肉做的丸子,其實做法多種多樣, 唐綿綿自己原本也會做紅燒獅子頭, 但做出來的就是沒有楚臻出品的好吃,她有些想要尋找美食的秘密。

“沒問題,你跟我來。”

楚臻見到唐綿綿對自己滿臉崇拜的樣子, 內心成就感滿滿。他想,如果唐綿綿拿這樣亮閃閃的眼神看着他讓他摘天上的星星,估計他也是要嘗試一下的。

唐綿綿放下手裏的手機,跟着卷起自己的淺紫色毛衣袖子,随着楚臻來到廚房。

見楚臻因為身高馬大往後腰細圍裙稍稍有些困難,她還主動提出幫忙。

楚臻感覺到身後唐綿綿的小手在幫他系圍裙繩子,然後就想象了一下以後兩人睡一個房間,早上唐綿綿也許會心血來潮給他系領帶的模樣。

畫面裏他嘴角含笑站在唐綿綿面前,為了配合她的身高在她為他套領帶時還會微微低下頭來。

等唐綿綿給他系好領帶,他也許會誇她心靈手巧又或許乘機給唐綿綿一個獎勵輕吻。

早餐的陽光撒在他們倆的身上,光暈裏的影子都散發幸福甜蜜的味道……

“楚臻?”

唐綿綿給楚臻系好繩子後,發現楚臻居然在發呆,于是拿出自己的手在他面前晃了晃,企圖召回他的意識。

楚臻的幻想确實被唐綿綿作亂的小手打破了,不過他卻趁機捉住了唐綿綿的手,把它捏在手心:

“綿綿,叫楚臻有些生疏了,要不你以後叫我老公?”

唐綿綿的手被楚臻抓在手裏,都說十指連心,楚臻手上溫熱甚至有些燙人的溫度通過唐綿綿的指尖肌膚傳到到她的毛細血管,又因為血液循環迅速傳遞到唐綿綿的心房,唐綿綿覺得自己此刻的心,也跟着滾燙起來。

老公?

這種頗有些纏綿的稱呼當面叫,還是有些叫不出口啊……

唐綿綿低垂了眼簾,眼珠左右游移後,企圖張開嘴巴讓自己試着發音,但開合一會兒後,還是沒有什麽聲音從她嗓子眼裏冒出來。

“實在叫不出口的話,你可以試着叫我‘阿臻’。”

“阿臻?”

楚臻原本聽見自己以退為進這招又發揮了作用,內心還十分欣喜,卻不想唐綿綿忽然不合時宜來了句:

“為什麽我覺得阿臻聽起來像是阿珍,珍珠的珍。”

楚臻腦海裏回味了下,感覺聽起來有些女氣,于是皺着眉頭企圖重新給唐綿綿換個可以稱呼他的小名。

然而當腦海裏“楚楚”“臻臻”“阿楚”等詞語冒出來後,不知是不是因為剛才唐綿綿的話,楚臻卻覺得哪一個聽起來都沒了男子氣。

“小楚”“小臻”又像是在叫小輩,楚臻沉思片刻後,認真問唐綿綿:“或者叫我‘臻哥哥’或者‘楚哥哥’?”

唐綿綿因為剛才的聯想,內心的嬌羞被笑意取代,此時見楚臻還不放棄,她嗔笑道:

“又不是古裝劇,現實裏這樣叫怪變扭的。”

“你都叫方敏烨星宇哥哥……”

唐綿綿原本想翻個白眼說那都是演戲,但見楚臻平時強大的氣場瞬間變得委屈巴巴小媳婦似的,嘴裏的話卻是怎麽都說不出。

左右四下環顧一圈,見周圍都沒有人,唐綿綿清了清嗓子,輕輕喚了聲:

“楚哥哥。”

雖然唐綿綿這一聲楚哥哥清清冷冷,比起電視劇裏她叫陸星語時嗓音沒有那麽甜,但不知為何,楚臻卻覺得唐綿綿叫他的這一聲,卻更充滿了某種別樣的韻味。

以至于唐綿綿的聲音飄進他的耳廓,楚臻只覺得自己的耳朵都要着火,咽喉間更是一下子幹澀,使得他不得不努力吞咽滑動咽喉,緩解這樣的口渴。

“我已經叫了哦,那你是不是要開始教我做獅子頭了?”

唐綿綿叫完就迅速轉移話題,頭也轉過去拿圍裙,不再看楚臻。

楚臻卻覺得這是唐綿綿害羞了,但他也不打算逼緊唐綿綿,吃到了點兒甜頭,就心滿意足;

“當然。”

楚臻這樣應和了一聲後,就開始有條不紊地準備食材,一邊動作還不忘老師傅一樣為唐綿綿講解:

“這道紅燒獅子頭,看起來就只有幾個步驟,無非就是把肉做成丸子,然後先炸再煮,但要想做出美味的紅燒獅子頭,卻又不是那麽簡單,每一步都還有技巧。越簡單的東西,想要做到極致,就越難。”

唐綿綿接過話頭:

“我懂,這就跟有首歌唱得那樣‘蛋炒飯,最簡單也最困難’飯要粒粒分開還要沾着蛋。”

楚臻聽唐綿綿一邊說還一邊有節奏點着下巴哼了起來,準備材料的同時,微微斜着眼瞥了唐綿綿一眼,內心暗自嘀咕:

沒想到綿綿也有這麽活潑的時候,怪可愛的。

等該用上的材料都已經被楚臻拿出來,他開始給唐綿綿介紹:“首先做獅子頭,肉的選擇很重要,最好就是選取肥瘦相間的五花肉,然後肉餡需要自己剁,用機器打出來的肉糜,不如手工制作有口感。”

楚臻介紹着就開始拿刀把一大塊五花肉切割出400克。

當然在唐綿綿眼裏,他只是随手一割,她并不清楚,楚臻的手在腦袋精密的計算下,宛如最精确的儀器,對每一種食材的量,控制在他最想要的刻度。

“剁肉餡這個步驟你看着我做,這種體力活男人來就好。”

楚臻很自然地選了自己覺得合适的刀具,然後在唐綿綿的注目下,雙手出刀開始準備肉餡。

他使刀的時候,左右手配合極為協調,砧板上響起“咚咚咚”有規律又快速的剁肉聲,唐綿綿看了,默默抿了抿唇。

她心想:或許做獅子頭最關鍵的就是剁肉吧,反正她自己剁的話,估計是剁不出楚臻這種每刀都力度均勻速度協調的感覺的。

沒一會兒,楚臻把自己剁好的肉翻開給唐綿綿看:“你瞧,肉不用剁得爛如糜,只需要這樣的程度就好。”

楚臻說完這句後,想起這是唐綿綿想學做菜,于是把肉餡放入不鏽鋼小盆後把主位讓出來給唐綿綿,順便教她下一步動作。

“獅子頭其實就是大號的肉丸,要做出美味的獅子頭,難點在于調味以及定型熟透并讓它入味。肉餡已經切好,接下來你把這小蔥切成蔥末。”

唐綿綿是個非常聽話的徒弟,楚臻話音落下,她就開始切蔥末。

雖然她的刀工沒楚臻均勻,但至少也有點熟練,可以拿得出手。

楚臻見唐綿綿的蔥末切好,随手遞過去一個透明碟子,方便唐綿綿放切好的食材。

順便又遞給唐綿綿精準五克重的生姜,讓唐綿綿自由發揮切成姜末。

唐綿綿按楚臻說的完成後,楚臻随手把她切好的蔥末與姜末倒入剛才切好的肉餡裏。

“生姜和蔥末可以增香去腥,你再把這勺子料酒放進去,還可以更好地減輕豬肉的腥味。”

唐綿綿接過楚臻遞來的料酒,随後又接過楚臻遞來的小勺說是可以增鮮的白糖,又按楚臻說的加入一勺食鹽增加底味,緊接着又是雞粉、胡椒粉……

一陣忙亂後,楚臻終于停止了讓她加調料,而是指導她把調料抓勻,又說還需要順着一個方向攪動,并摔打上勁出膠。

據說這樣肉餡可以充分吸收調料,會更加入味。

兩分半分鐘後,楚臻開口喊停了唐綿綿,又遞給她一個雞蛋:

“把雞蛋打進去,然後使勁順着一個方向攪拌,這樣肉餡可以吃起來口感更加鮮嫩。”

攪拌完後,唐綿綿卻聽楚臻說,還得繼續摔打肉餡使肉餡上勁,接着加入少量清水攪拌完還得摔打肉餡……

果然,楚臻的獅子球與自己做出來的不一樣是有重大區別的!唐綿綿聽着楚臻指揮下比她自己動手繁瑣好幾倍的步驟,不由暗嘆一聲。

又心想以後的廚房還是交給楚臻吧,她只适合簡單的活。

從沒想過做菜宛若物理實驗的唐綿綿,在經歷了人生中第一次如此複雜精密的處理食材後,終于忍不住敗退。

……

當然,當楚臻指導下的獅子頭出鍋時,唐綿綿聞到那極致鮮美的味道,還是稍稍有些成就感的,雖然成功大部分歸功于楚臻,但她畢竟也出了一份力嘛!

“要不要先吃一個?我幫你裝小蝶裏……”

楚臻見唐綿綿嗅到獅子頭的香味後,小小的鼻翼都微微動,眼裏滿是寵溺。

“不用了,我又不是小饞貓。”

唐綿綿卻不好意思先吃,吸溜一下嘴巴裏的口水後,她動作利落把第一盤菜撞進保溫箱,給食物保溫,順便隔絕美食的誘惑。

作者有話要說:  唐綿綿:學不來大佬的美□□髓,看來只能乖乖當吃貨了……

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