第 13 章
葉芮這會的生意還算不錯。
現在還不到正經飯點,袁古離開後也不過十來分鐘,她們就賣了十來份出去,現在攤位上還有兩個人在等着她們裝盤子。
“快快,剩下的我都包了。”
袁古擠了進去,他探頭看着木桶裏少了不少,便問着:“怎麽樣,夠不夠二十多人份?”
“差不多還有二十七八份的樣子。”葉芮心裏盤算了下,她這次大概準備了接近四十人份,等人流量一多,怕是半個小時不到就能賣完。
袁古立馬點頭,“都給我裝起來。”
葉芮先替其他人裝好,跟着提議,“要是離得近,不如我将木桶和爐子都給拎過去吧,不然你拿過去都涼了,影響口感不說還怕鬧肚子。”
“行行行,就按你說得來。”袁古連連點頭。
明明秋風陣陣,這會他已經急的滿頭大汗,這會也顧不上會不會弄髒自己高價錢從外地買來的公文包,直接伸手拎起一個木桶,還催促着:“這邊走,都餓着等飯吃,勞煩你們走快點。”
顧不上多說,四個人分別拎着朝着某處工地走去。
葉芮能看得出這位袁包頭的急切,顯然這次來購買這麽多人份的夥食是發生了什麽意外的事。
她之所以會提出一同前往。
除了溫度确實會影響口感之外,也是想着或許這次意外能化作她們的機遇。
沒多久,就到了地方。
袁古顯得格外熱絡,招呼着衆人,“來來,今天咱們嘗嘗稀罕菜,別看土豆泥不起眼,拌着肉臊子的醬汁,好吃的不得了。”
緊跟着,他又對着葉芮兩人道:“這裏就二十一個人,你們給他們都盛一點,把飯碗壓牢實了,能多裝就多裝。”
葉芮自然沒意見,立馬和大伯娘合作起來。
一個裝土豆泥一個盛醬汁。
沒一會功夫,就将兩個木桶刮得幹幹淨淨。
“是挺香啊。”
“沒想到土豆泥還這麽好吃。”
“這黃瓜嚼着夠脆,還挺新鮮。”
“對比前幾天,咱們就跟吃豬食一樣……”
袁古原先聽着大夥滿意的言語,臉上總算是放松了一些,結果一聽到‘豬食’就狠狠瞪了旁邊兩個桶一眼。
他那個姐夫真是雞賊,知道自己捅出個大簍子,尋到機會就跑得沒影。
也是。
要是不雞賊,又怎麽可能瞞着他幹出這麽沒良心的事。
他打定主意了,這兩桶馊的飯菜他絕對不扔,一定要扛回去讓他們兩夫妻給吃下去,不吃也行,那以後別想從他這裏弄到一毛錢!
袁古望向兩個裝滿飯菜的桶子時,葉芮的視線也順着望去。
明明有飯有菜卻另外花錢買,工人口裏時不時念叨的‘豬食’‘臭味’等等,沒一會就讓她心裏有了猜測。
大伯娘在收拾時,她便走到袁包頭邊上,“味道還行嗎?我大伯娘的廚藝向來不錯,這次醬汁的口感是我們經過多次改良,有什麽意見你可以提提,我們也好做改進。”
袁古這會就抓住了一個重點。
廚藝不錯?
看着自己手下埋頭苦吃的樣,想想就知道合他們口味。
夥食這一塊他肯定不會再交給姐姐姐夫,一次失信,就算他們跪地求饒,他也不會再信任。
別看他是做主的包工頭。
但其實他才是靠着這群技術人掙錢的,一旦他們倒戈去其他工程隊,就算朋友給他分口肉吃,他都抓不住。
一邊是啃他肉的人,一邊是給他掙錢買肉的人。
選擇哪邊還用想嗎?
所以,夥食這一塊無論如何都不能再交給姐姐姐夫。
他先前還想着這件事挺麻煩。
就算重新找人也得有個時間段,這段時間到底該怎麽安排?
結果這妹子的話倒是提醒他了。
袁古趕緊說着,“妹子,你家做得土豆泥燴飯好吃啊,這樣吧,以後每天送兩餐過來,一餐二十一人份。”
說起來,這樣對比他來說花得錢還更少。
不像先前,除開食材的費用還得給姐夫三百的工費。
越想越覺得這個辦法可行,連連道:“就按這個法子來,可不能缺斤少兩,更別壞的臭的也往裏面塞。”
然而,葉芮卻沒有接受,她道:“土豆泥不比尋常飯菜,時不時吃上一頓還能解解t膩,要是一日三餐頓頓來,怕是吃不消。”
袁古一愣。
第一反應是沒想到她會把生意往外推。
不過想想也是,食物再好吃,一次兩次還好,頓頓都這玩意那真的會吃吐。
他正想說算了時,葉芮搶先了一步:“一周來兩頓土豆泥改善下夥食,其他時間可以吃炖菜炒菜,不說一個月不重樣,那也得一周換着來,你看看是按三毛一餐的安排還是漲點、降點?”
“不管什麽價位,管飽是肯定的,兩毛錢就一天一頓葷,葷菜就安排在中午,食入油葷好幹活,三毛錢就兩餐都有葷菜,一葷兩素油水夠足。”
袁古聽得一愣一愣的。
葉芮還在掰着手指頭繼續,“其實我建議來四毛一餐的安排,兩葷兩素一碗熱湯,就比如說周一來碗肉骨頭湯,配上香酥魚、香菇肉卷,再搭上兩份時令素菜,周二來碗魚肉湯,再……天天這樣的夥食,那不得幹勁十足啊?”
說着說着,就忍不住吞咽口水,“光說就夠羨慕,我還沒見工地上有誰家吃得這麽好。”
“對!”袁古眼睛一亮,猛地拍起手:“就按四毛一餐來安排!”
讓人羨慕好啊。
一旦有了對比,他手裏的建築隊在外有好名聲,以後要是招聘技術工,那相對來說會更容易一些,而他的團隊也會更加團結。
四毛一餐。
其實算起來也沒多少錢。
二十一個人一天兩頓,一個月下來也就五百出頭,他先前每個月給姐夫的好處費加上食材費,都比這個高不少。
更重要的是吃的更好。
兩葷兩素一湯,這比他平日的夥食還要好了。
不過……
袁古皺了皺眉頭,“真有你說得那麽好?”
大姐以前老愛跟他抱怨,說他不知油鹽柴米有多貴,那點錢最多就是弄個葷菜。
可結果人家這裏四菜一湯都給安排好了。
葉芮看向他,輕笑道:“你要不滿意可以退單啊。”
袁古一愣。
葉芮聳了聳肩膀,“咱們倆又沒簽合同,你要覺得飯菜不滿意,直接不要了就是,不過你得提前一天通知,不然我這邊食材都準備好了。”
她跟着道:“說起來,我們更怕你們不滿意,為了穩住你們的訂單,肯定得好好做。”
袁古很懂這點。
就跟他現在承包的這個項目一樣。
必須得好好做,不然怎麽跟上面交代?一個不好被踢出局,那可就掙不到錢了。
“行,就按你說得來!”袁古覺得這個可行,他也是個爽快的人,便道:“老嚴管着這裏的錢,我會跟他說日結一次賬。”
葉芮巴不得這樣。
輕笑着說了說明天送飯的時間,又定了下午再送一次土豆泥燴飯。
十來分鐘的功夫就安排好一切。
別看她面上風平浪靜。
其實心裏已經開始激動了。
這個開端好到她恨不得跳一跳。
不過得淡定。
可不能在外人面前顯得太幼稚。
葉芮使勁的憋,用盡全部力量去憋,結果還沒等她釋放出來,在某個小巷子時,大伯娘突然一把抓住她的胳膊,略顯激動着:“小芮啊,你真的做到了,先前……先前你真棒。”
說到最後,都帶上了一些哽咽。
先前那一幕,餘蘭枝都在邊上靜靜看着。
怎麽都沒想到,小芮幾句話的功夫居然弄到這麽大一單。
這要是換做她,別說想到這遭,就算想到了她都不知道怎麽開口,她現在是真覺得小芮長大,能獨當一面了。
被她抓着的葉芮也咧嘴笑了起來。
仰頭望着天空。
今個真的是大好的日子!
過了好一會,兩人才稍微平靜了些,餘蘭枝還有些擔憂,“不過兩葷會不會本錢太多了?素菜還好,價錢倒是貴不到哪裏去。”
“不會。”葉芮搖了搖頭,“等會放了東西咱們就去趟農貿街,先把明天需要的食材都備上,到時候就知道本錢要多少了。”
其實她心裏有一筆賬。
兩葷兩素一湯,大頭都在兩葷上。
時令蔬菜很便宜,尤其找挑着擔子來擺攤的農戶,價錢比想象中還要低,骨頭湯、蛋花湯等等,熬上一大鍋也要不了幾個錢。
至于葷菜。
葷菜中自然得有配菜。
肯定不是那種純葷菜,怎麽搭配也是一種講究。
等會她就讓大伯娘大開眼界!