第 14 章
第一天，怎麽也得拿出真材實料。
素菜好選，哪種時令菜更新鮮就選哪種，而且這類菜特別便宜，現在不比早幾年，如今周邊鄉下好些人專門挑着擔子來賣菜。
都是自家園子裏種的，也沒想過賣上大價錢。
能給家裏孩子掙個買零嘴的錢就行。
葉芮挑得就是這類買主。
用極少的錢換了兩簍子的蔬菜，瞅着大概能用兩天。
一邊順着這條街走下去，一邊說着，“看看有沒有幹豆腐，豆腐炖肉挺不錯，還能放點小米椒提提味，要不來點粉絲粉條，炖着吃炒着吃都行，配菜不用選擇太貴，只撿便宜又好吃的選……江白菜？！”
突然加快步伐，朝着面前走去。
只見這裏擺着兩片尿素袋，上面堆着好幾片長條片。
是新鮮的江白菜，也就是海帶。
“同志，來點吧？”撸起褲腿的老漢憨厚笑了笑，顯得有些拘謹，“今、今早剛撈上來的，你要就便宜點，一條給兩三毛就成。”
一條海帶大概五六斤。
算下來是真便宜。
葉芮蹲下來，伸手在一片海帶葉上掐了掐。
特別脆嫩，片子上還帶着黏糊，确實是剛撈上來沒多久，“大爺，你這是專門出海撈得？”
“這玩意不值錢，哪裏會專門出一趟海。”熊大爺如實說着，“本想着出海碰碰運氣，結果運氣不好什麽都沒碰上，回程的時候碰上這些玩意，想着能賣一點算一點，就給拖回來了。”
葉芮了然的點了點頭。
離小鎮一個小時車程的一個地方臨着大海。
除了個別珍惜海貨之外，一般的海産品特別的便宜。
一來現在還不太會處理這些海産品，絕大部分的人都沒法接受海鮮的腥味，一些帶殼類的海貨也不會處理，買的人自然就少了。
再來運輸不便，海鮮根本沒法保存完好的運輸出去。
種種原因，現在的海貨價錢低廉，還根本賣不出去。
這倒便宜了葉芮。
在兩葷之中，有一道菜她肯定首選海鮮。
便宜，再加上輩子學到的烹饪法子，盡可能使其變得美味。
想到這，葉芮也有些饞了，“這裏一共多少片？”
熊大爺有些驚訝，“同志，你全要了？”
葉芮點了點頭，“我承包了一些人的夥食，正缺食材呢，這些用幾次也就用完了。”
“這兩盆得有二十來片……就按兩毛錢算吧。”熊大爺一片一片認真數着，數了一遍怕算錯又數了第二遍，“十八片，就按兩毛錢算，一起是三塊六毛，要不你也來數數？”
葉芮跟着數了。
發現這位老爺子将一些稍小稍碎的海帶當做搭頭，還算是蠻公道的，從內襯兜裏掏出錢，一毛不少遞過去，“大爺，這麽多我們也不好拿回去，能不能幫忙送一送？”
“可以可以。”熊大爺連連點頭，他将兩盆海帶放進自己的板車上，見她們身上背着的簍子，便問道：“要不要一并放上……你放心，我肯定不會跑，我是安海大隊的社員，問問熊靶子就能找到我了。”
“那正好，我這還得買不少東西，就麻煩大爺替我們送一送。”葉芮正愁着不知道怎麽把東西給運回去。
“不麻煩不麻煩。”熊靶子一點都不覺得麻煩。
先前來的時候他都做好了在這裏幹坐一天的準備，海帶這玩意不好賣，貴了沒人買便宜也沒人要，吃着沒滋沒味，還不如買塊豆腐炖着來得香。
原先都想着，要實在是賣不出去，幹脆回去曬幹攢着。
怎麽說都是食物，吃也能吃。
再将物件放在板車上時，他還多嘴了幾句：“短時間要是吃不完，就先曬幹好存放，以後想吃用水泡開就行，很方便。”
葉芮好奇的問了問怎麽曬制。
熊靶子也沒含糊，仔細将曬幹海帶的法子說了出來。
老人家說得很仔細。
不過曬幹的法子也沒那麽繁瑣，說過之後話特別少，倒是手腳很利落，見她們要搬什麽物件時，都會主動搭把手。
等全部采購完，又是滿滿的板車拖回了大雜院。
在卸物件時，葉芮回去裝了小袋花生，想着塞給老人家當辛苦費，畢竟這一路拖過來，不說費了多大的勁，但也是走了不少路呢。
結果熊靶子一直擺手，“不用不用。”
推來推去，到底還是沒能遞過去，葉芮只能無奈的開口，“大爺，我想問問你們出海是不是還會捕其他的魚類蟹類？你也知道我這邊承包着不少人的夥食，要有價錢便宜又難賣出去的，你就只管送到這裏來，除了個別沒法處理的，我一周大概能要個三四十斤。”
大概說了一些品種。
只要是價錢便宜的，t她都能要一些。
“有有有。”熊靶子連連點着頭，臉上的感激之情顯而易見，現在海邊生産大隊的日子并不是太好過。
要說缺食，也不是很缺。
海裏食物多，出個海就能捕撈不少海貨上來。
但這些玩意實在是不好買賣，再加上出海有風險，每年都會鬧出幾趟事，反而沒有靠田地為生的農家子日子好過。
不缺食，但生活可不僅僅只需要食物。
還有其他的日常所需。
熊靶子家裏就有一個小孫女，是他們家最聰明的孩子了，連老師都說了她很有可能考上大學。
大學生欸。
他們老熊家還從沒出一個文化人，眼瞅着有這個機會，又哪裏願意放棄。
可供一個學生對于他們家來說還是蠻艱苦。
這不，也不會看着沒人要的江白菜硬是給拖了回來，還拉了這麽遠來擺攤，要不是遇到面前的女同志，怕是連着幾天都不一定能賣完。
現在又多了一個進項。
一周三十四斤的海貨，一個月下來也能有十幾二十塊。
這下肩膀上的擔子立馬減輕許多。
離開前熊靶子漲紅着臉一再感謝。
葉芮也算是解決了一件事。
除了海貨之外，素菜也得找個長期供應的，價錢合算也省得她經常往外跑。
不過暫且不急。
海貨是因為就算袁包頭那邊承包的時間不長，她也能将海貨用到其他地方，直接擺攤都不怕賣不出去。
将采購的食材一樣一樣搬進屋子。
葉芮跟着将明天需要的食材給清了出來，“豬肉三斤、豆腐十五塊、兩根肉骨頭、兩片海帶、一斤雞蛋、三十個辣椒再加上這兩種蔬菜，一共是……”
她心裏算了算，給出一個數：“一頓夥食的費用是八塊四，這些食材除了豬肉和雞蛋都不是太貴，成本大概在六塊出頭的樣子。”
豬肉一斤七毛。
雞蛋一斤一塊一毛。
其他食材大概一塊錢都不到，再加上二十一個人的主食，大概在兩塊錢上下。
也就是說，除開所有的成本一頓夥食她到手能有兩塊上下的樣子。
一天兩頓，就是四塊錢。
“一個月下來那不得一百二十了？”餘蘭枝驚呼，顯然她也算出這筆賬了，正是因為算出來了，她這會張大嘴顯得不可置信。
她家大全自打手出事後，每個月工資才二三十塊，就算加上房租以及手工活的貼補，一個月到手也才五十出頭的樣子。
結果小芮就是中晚兩頓飯菜，就能拿到一百二十塊！
葉芮笑了笑，“還不止哦，咱們可不僅僅只是接了袁包頭工人的夥食，主要還是賣土豆泥燴飯。”
這筆賬她早就算清楚了。
今天中午一共賣出三十九份，一共收入十一塊七毛，去掉成本利潤高達五塊！
這還是試營，也就只做了中午的一頓。
如果做滿整個白天，到手的錢更多。
累是累了些，但一等到晚上算賬，再累也值得了！
稍作休息，兩人又開始為晚上那一頓準備。
供夥食得明天開始，所以她們這次只有準備土豆泥，有中午那一頓打底，晚上葉芮準備了六十人份。
除了二十一份是為袁包頭的工人準備，其他打算賣給散客。
就如她跟袁包頭說得那樣。
土豆泥燴飯只适合偶爾改改口味，長期吃肯定吃厭。
不過反過來說，建築地附近賣得都是盒飯，連着吃了那麽多日，突然出現一個新鮮吃食，就着撲鼻的濃郁香味，還是有不少人願意來換換口味，打算嘗一嘗。
一個半小時的功夫，六十人份的土豆泥燴飯被刮得幹幹淨淨。
扛着空空的木桶往大雜院去。
一路是真的有些精疲力盡，但兩人臉上的笑就沒停下來過。
剛邁步跨進門檻，前面就沖出來一道熟悉的身影，“二姐你慘了！！爸……咦，你挑的什麽？”
葉肖也不知道要說什麽，結果剛湊過來就被木桶給吸引過去。
雖然裏面被刮空了，但香味還在，勾得他恨不得埋頭進去舔一舔……
葉芮挑眉：“你怎麽來了？”
葉肖連着吞咽口水，用盡全身的力氣都沒舍得把視線往二姐身上挪過去，而是眼巴巴盯着木桶裏殘留下的一點點醬汁，心不在焉的說着先前沒說完的話。
“二姐你慘了，爸媽知道你把工作賣掉了，這會正等着回家教訓你……二姐，你要洗桶嗎？我給你洗吧！”
洗之前，先舔幹淨了！
